Pizzas Paleo e Low-Carb: 4 Receitas Saudáveis

Rodízio de Pizzas Paleo: uma excelente forma de passar a sua sexta ou o seu sábado à noite com a sua família ou amigos. Pode também ser um modo divertido e apetitoso de demonstrar, à sua família, as refeições fabulosas e diversificadas que podem confecionar no estilo de vida Paleo.

Pizza Low-Carb de Couve Flor

BASE:

•  230 g de couve flor;
• 50 g de amêndoa triturada;
•  40 g de queijo mozzarella ralado;
• 1 ovo;
• pitada de sal;
• pimenta preta.

Cobertura:

• Cobertura a gosto!
• Usei queijo;
•  tomate;
• cebola;
• pimentos;
• chouriça caseira;
• cogumelos.

Pizza Low-Carb de Frango

BASE:

• 200g de peito de frango cozido;
• 40g de queijo mozzarella ralado;
• 1 ovo;
• pitada de sal;
• pimenta preta;
• alho em pó.

COBERTURA:

• Cobertura a gosto!
• Usei queijo;
• ananás;
• cebola;
• pimentos:
• cogumelos.

Pizza Paleo de Teff

BASE:

• 90g de farinha teff castanha;
• 100g de sementes de girassol;
• 2 Colheres de Sopa de azeite extra virgem;
• 80ml de água morna;
• pitada de sal.

COBERTURA:

• Cobertura a gosto!
• Usei queijo:
• cebola;
• pimento vermelho;
• chouriça caseira;
• cogumelos;
• manjericão.

Pizza com base de Crepe Paleo

BASE:

• 2 ovos;
• 1 Colher de Sopa de polvilho doce (ou azedo);
• 1 Colher de Sopa de queijo quark.

* Aumentando as quantidades dos 3 ingredientes da base e, acrescentando azeite, podem fazer pãezinhos de queijo.

COBERTURA:

• Cobertura a gosto!
• Usei queijo:
• cebola;
• pimentos;
• bacon;
• chouriça caseira;
• azeitonas.

MODO DE PREPARAÇÃO DAS BASES DAS PIZZAS:

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Sejam Saudáveis, Sejam Felizes
– Suzana Cardoso