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Sugestões Saudáveis de Almoço/Jantar: Low Carb, Sem Glúten e Práticas

Almoço/Jantar

Sugestões Saudáveis de Almoço/Jantar: Low Carb, Sem Glúten e Práticas

Neste artigo, compilo algumas sugestões saborosas e saudáveis para que se inspire na confeção do seu almoço ou jantar. São sugestões com muito sabor, práticas, sem glúten e low carb, a pensar no seu bem-estar físico e emocional.

1. FRANGO À BRÁS (LOW CARB E PALEO)

Esta sugestão encontra-se aqui no Blog, desde fevereiro de 2018, e tem feito as delícias de quem experimentou. É uma versão saudável que pode fazer com bacalhau, frango ou atum, sendo uma inspiração versátil e deliciosa. Veja aqui como fazer (CLIQUE para VER).

2. SALMÃO COM VEGETAIS (LOW CARB E PALEO)

Esta é uma sugestão muito simples, poderá confecionar o salmão com espargos, brócolos, tomate-cereja, abóbora, chuchu, entre outros da sua preferência. Para temperar, só precisa de uma pitada de sal marinho e ervas ao seu gosto. Poderá confecionar no forno ou cozer a vapor.

3. QUICHE DE ATUM

Esta minha quiche já é conhecida de muitos de vocês. Para versão low carb, podem confecioná-la sem a base, ou seja, fazer com os ingredientes que refiro na parte do recheio e seguir o restante passo a passo. Também é muito versátil, pois podem trocar o atum por sobras de outro peixe ou até carne, bem como substituir os vegetais, usando outros da sua preferência. Veja aqui a receita completa (CLIQUE PARA VER).

4. PEIXE VERMELHO NO FORNO COM LEGUMES

Além do peixe vermelho / redfish, irá precisar de curgete, abóbora, cogumelos, entre outros legumes ao seu gosto. Veja a receita completa, CLICANDO aqui (clique para ver).

5. OVOS ESCALFADOS EM TOMATE

Foto ilustrativa do Site: Better Homes & Gardens

Basta começar por cozinhar os tomates, numa frigideira, temperados com um pouco de sal marinho e temperos da sua preferência. Pode acrescentar outros vegetais a gosto. Seguidamente, escalfar os ovos, com a frigideira tapada. O tempo dependerá de como prefere a gema do ovo.

6. BIFE DE PERU COM UMA SALADA “RICA”

Confecione o bife de peru e acompanhe-o com um creme de legumes e uma salada “rica”: poderá colocar alface, pepino, rabanetes, abacate, sementes, etc.


E QUANTO AOS PEQUENOS-ALMOÇOS?

Sei que nem sempre é fácil ter ideias do que fazer para o pequeno-almoço, sobretudo receitas que sejam saudáveis, ajudem no bom funcionamento intestinal, equilíbrio do peso e no nosso bem-estar geral.

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Espero que tenha gostado das sugestões. Obrigada por me acompanhar.

Suzana Cardoso | Sejam Saudáveis, Sejam Felizes

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