Estas bolachas ficam crocantes e saborosas. São saudáveis, não levam farinha de trigo, leite, nem açúcar refinado. Por isso, são sem glúten e sem lacticínios.

São de preparação muito simples e prática. Fazem as delícias de toda a família, incluindo os mais pequeninos.

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Gravei para si, uma auto-hipnose para ajudá-lo no seu processo de perda de peso e a recuperar o seu controlo alimentar. Deverá escutar, entre 30 a 45 dias, idealmente, antes de ir para a cama.

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FÓRMULA MÁGICA das Bolachas*

Quantidade: 23 Bolachas (depende da dimensão/espessura)

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• 90g Nozes
• 85g Polvilho Doce
• 35g Linhaça Dourada Moída
• 20ml Azeite Extra Virgem
• 2 ou 3 colheres de sopa de Mel
• 1 Ovo
• Opcional: 1 colher de café de Canela em Pó
• Opcional: 1 colher de café de Gengibre em Pó

COMO A MAGIA ACONTECE (Modo de Confeção)

1. Comece por moer 50g de nozes até ficar o mais moído possível (como farinha). As restantes 40g triture de uma forma mais grosseira, para as nozes ficarem aos bocadinhos.

2. Num recipiente, misture as nozes moídas, o polvilho doce, a linhaça moída e as especiarias (canela e/ou o gengibre em pó). Acrescente as nozes picadas, o azeite, o mel, o ovo e misture até ficar uma massa uniforme.

3. Pegue num bocado de massa (suficiente para uma bolacha), espalme com as suas mãos por cima do papel vegetal e passe um cortador ao seu gosto. Repita o processo até terminar a massa.

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. O tempo depende do seu forno, portanto, esteja atento. Estas ficaram prontas entre 20 e 25 minutos.

5. As bolachas ficam crocantes e deliciosas. Bom apetite | Suzana Cardoso