Panquecas Saudáveis de Maçã [Apenas 3 ingredientes!]

Lembram-se das panquecas de banana que levam apenas 3 ingredientes? Como recebo sempre vários comentários de pessoas a dizerem-me que não gostam de banana, decidi fazer uma versão com maçã.

Estas panquecas de maçã são saudáveis, muito saborosas, fáceis de fazer e ficaram PERFEITAS! Só necessitam de 3 ingredientes e se seguirem as minhas dicas, podem ter a certeza que as panquecas não se vão partir.

FÓRMULA MÁGICA

INGREDIENTES

  • 1 Maçã
  • 2 Ovos
  • 3 Colheres de Sopa de Flocos de Aveia Triturados
  • Opcional: Canela

COMO A MAGIA ACONTECE (MODO DE CONFEÇÃO)

1. Numa picadora, triturar a maçã até que se torne puré.

2. Bater os ovos.

3. Num recipiente, juntar a maçã, os ovos batidos, a aveia triturada e a canela. (A mistura não fica nem muito líquida nem espessa.)

4. Aquecer a frigideira com óleo de coco ou manteiga, em fogo médio a baixo. O meu fogão tem potência de 1 a 9, eu usei a 4. (DICA 1 – untar a frigideira e cozinhar em potência média a baixa).

5. Usei, como medição da quantidade a colocar, uma colher de sopa bem cheia. Fiz círculos pequeninosTapei a frigideira para que cozinhassem mais depressa. Deixei cozinhar entre 3 a 4 minutos. Virei e deixei mais 2 minutos. (DICA 2 – fazer panquecas de tamanho pequeno e respeitar estes minutos).

6. Se seguiram corretamente as minhas dicas, obterão também umas panquecas perfeitas.

 

Sejam Saudáveis, Sejam Felizes

– Suzana Cardoso

11 thoughts on “Panquecas Saudáveis de Maçã [Apenas 3 ingredientes!]

  1. Maria João Passos says:

    Suzana, bom dia! O logótipo ficou lindíssimo.
    Como não a consigo identificar nas publicações, venho perguntar se, nas bolachinhas de laranja, podemos substituir os flocos de aveia. Não tenho suficientes! Obrigada querida!

    • Suzanac says:

      Olá, Maria!
      Se quiser pode colocar as suas dúvidas em comentários na minha página do facebook ou mesmo enviar por mensagem por lá, que recebo notificação dos comentáros feitos na página.
      Em primeiro, lugar agradeço imenso o seu elogio, fico muito contente que tenha gostado do logótipo. Quanto à sua dúvida, se não tiver aveia que chegue, uma boa opção seria farinha de amêndoa (ou usar amêndoas e triturar o máximo que conseguir). Caso não tenha amêndoas, tente compensar com farinha de coco. O resultado final poderá ficar um pouco diferente.
      Aconselho-a a quando estiver a fazer as bolachas, a ir colocando a farinha aos bocados. Se tiver uma textura que dê para moldar, então a massa está perfeita. Se não conseguir moldar e estiver pegajosa, acrescente mais farinha, a pouco e pouco.

      Beijinhos

  2. Maria João Passos says:

    Olha! Olá Suzaninha! Sim, tenho tido problemas em moldá-las, contudo ficam sempre tão saborosas! Usei farinha de aveia sem glúten. E creio que resultou.

    • Suzanac says:

      Olá querida Maria João, pode fazer uma versão destes crepes baixa em hidratos de carbono, colocando só a maçã e os 2 ovos. Ou se tiver receio que se desfaçam, pode usar como farinha, a farinha de coco ou a farinha de amêndoa. 🙂

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