Este bolinho de limão é maravilhoso, fofo, tem uma textura húmida e ficou pronto em apenas 2 minutos e 30 segundos.

INGREDIENTES

ATENÇÃO: Quando fizerem as minhas receitas e partilharem nas redes sociais, identifiquem o meu nome e/ou coloquem o link da receita, de modo a que eu possa ter a alegria de ver a vossa versão 😀 . Não partilhem “Prints” nem transcrevam as minhas receitas quando publicarem a vossa versão, pois desse modo estão a prejudicar o meu trabalho. Partilhem apenas este link.

• 2 Ovos
• 1 Colher de Sopa de Coco Ralado
• Meia banana madura
• 5 Colheres de Sopa de Sumo de Limão (depende do seu gosto)

como a magia acontece

1. Juntar todos os ingredientes e ralar com uma varinha mágica até ficar uniforme.

2. Colocar numa caneca (não encher muito! Caso contrário, vai subir e sujar o microondas…)

3. Levar ao microondas. Deixei 1min 30 segundos, porém como ainda estava muito líquido, coloquei mais 1 minuto para que ficasse com a textura que desejava. Podem colocar mais ou menos tempo, dependendo do vosso gosto (se preferem mais seco ou mais húmido).

(Já tinha comido uma colher de bolinho, quando me lembrei de parti-lo ao meio e tirar esta foto eheh 😀 )

Sejam Saudáveis, Sejam Felizes

– Suzana Cardoso