Tarte de Laranja “Saudável” e Saborosa: Paleo, Sem Glúten, Sem Leite e Sem Açúcar Refinado!
Fevereiro 23, 2018 2022-11-24 17:20Tarte de Laranja “Saudável” e Saborosa: Paleo, Sem Glúten, Sem Leite e Sem Açúcar Refinado!
Tarte de Laranja “Saudável” e Saborosa: Paleo, Sem Glúten, Sem Leite e Sem Açúcar Refinado!
Suzana Cardoso Inspirada na magnífica laranjeira carregadinha de docinhas laranjas que contemplo todos os dias, decidi pegar nos vários ingredientes que tinha por casa e confecionar uma tarte. Foi a primeira vez que a fiz e a verdade é que todos se deliciaram com ela (até os mais gulosos).
A tarte ficou magnífica! A combinação da base crocante com o doce creme de laranja conquistaram-nos a todos (até os não paleo!). É perfeita para tomar juntamente com um café, num dia especial, na companhia daqueles que mais estimam.
ATENÇÃO: Quando fizerem a minha receita e partilharem nas redes sociais, identifiquem o meu nome e coloquem o LINK da receita, de modo a que eu possa ter a alegria de ver a vossa versão 😀. Por favor, não partilhem “prints” das minhas receitas nem copiem o texto da receita, pois fazendo isso prejudicam todo o meu trabalho.
FÓRMULA MÁGICA
INGREDIENTES
Base:
- 150g de Frutos Secos Moídos (usei 50g de amêndoas e 100g de nozes)
- 40g de Óleo de Coco Prensado a Frio
- 50g de Farinha de Coco (ou mais 50g de frutos secos triturados/moídos. Eu é que não tinha mais frutos secos. Como tal, coloquei farinha de coco)
- 1 Ovo
Creme de Laranja:
- 125 ml de Sumo de Laranjas (usei 2 laranjas caseiras de tamanho médio)
- 2 Ovos +2 Gemas
- 300 ml de Bebida Vegetal (Usei bebida de amêndoa)
- Raspas de 1 Laranja
- 40g de Açúcar de Coco (pode colocar menos. Ajuste a gosto)
- 3 Folhas de Gelatina (Gelatina Neutra)
- Opcional: 1 Colher de Café de Curcuma (Foi dica da minha mãe para dar um tom mais alaranjado :p )
A Tarte já pronta:
COMO A MAGIA ACONTECE (MODO DE CONFEÇÃO)
Veja no vídeo abaixo os vários passos necessários para obter esta deliciosa sobremesa:
Ajude-me a “crescer”, abrindo o vídeo diretamente no YouTube, para deixar o seu gosto, comentar ou até partilhar. Subscreva o canal e, juntos, faremos este estilo de vida chegar a cada vez mais famílias.
Sejam Saudáveis, Sejam Felizes
– Suzana Cardoso
Comentários (9)
Carla Costa
Adorei a sugestão
Suzanac
É uma sobremesa perfeita para fazer num dia especial 😀
Tarte de Limão Paleo [Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado] - Sejam Saudáveis, Sejam Felizes
[…] modo de confeção é semelhante ao da tarte de laranja. No entanto, lembre-se que os ingredientes do creme são outros (estão referidos acima)! Além […]
Susana
Qual é a marca das folhas de gelatina?
Suzanac
Olá, Susana ! Usei da marca “Jerónimos” . Vende no Pingo Doce e no Continente. São 5 folhas, por menos de 1 euro 🙂
Susana
Obrigada. Eu também uso essas. Mas estava com receio de colocar poucas, como já me aconteceu com outras marcas. 😋😊😊😍
Silvia Freitas
Como posso substituir a gelatina por agar-agar?
Pelo que pesquisei 1 folha de gelatina corresponde a 1 colher de chá de gelatina em pó, que por sua vez corresponde a 1/2 colher de chá de agar-agar em pó, assim, 3 folhas de gelatina correspondem a 1 1/2 colher de agar-agar. A minha dúvida é como colocar o agar-agar na receita, uma vez que o mesmo precisa ser fervido em líquido primeiro, por aproximadamente 5 minutos. Aguardo a sua resposta.
Suzana Cardoso
Olá, Silva. Nunca usei agar-agar :/ . Se quiser fazer a substituição, faça como encontrou na explicação na internet. Depois, junte o agar-agar na mesma fase em que eu junto as folhas de gelatina demolhadas.
Beijinhos
Mousse de Laranja (Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados) – Sejam Saudáveis, Sejam Felizes
[…] *adaptado do creme da minha Tarte de Laranja! […]