Eis uma sobremesa prática e maravilhosa: mousse de laranja Paleo (não tem glúten, lactose, nem açúcar refinado. Tem uma textura suave, cremosa e a doçura está no ponto. É um doce delicado, fresco e vai deliciar até os mais exigentes!

FÓRMULA MÁGICA*

ATENÇÃO: Quando fizerem as minhas receitas e partilharem nas redes sociais, COLOQUEM O LINK DA RECEITA.  É PROIBIDO partilhar “PRINTS” (ou cópias do texto) das minhas receitas nas REDES SOCIAIS, pois ao fazê-lo estão a PREJUDICAR todo o meu trabalho.  PARTILHEM APENAS O LINK. Se quiserem, podem colocar o meu nome (Suzana Cardoso).

*INGREDIENTES para 6 taças

• Fotos/Receita da minha autoria| PROIBIDO publicar CÓPIAS OU PRINTS da receita. PARA APOIAR, PARTILHE LINK E REFERÊNCIA AO BLOG “SEJAM SAUDÁVEIS, SEJAM FELIZES”:
• 150ml de Sumo de Laranja (2 laranjas médias)
• Raspas de uma Laranja
• 300ml de Bebida Vegetal (amêndoa ou “leite” de coco)
• 40g de Açúcar Mascavado, Xilitol ou Açúcar de Coco (quantidade depende do seu gosto)
• 3 Folhas de Gelatina Neutra
• 2 Ovos + 2 Gemas
• opcional: 1 colher de café de Curcuma (para acentuar a cor)

1. Fotos/Receita com direitos autorais| PROIBIDO publicar CÓPIAS OU PRINTS da receita. PARA APOIAR, PARTILHE LINK E REFERÊNCIA AO BLOG “SEJAM SAUDÁVEIS, SEJAM FELIZES”:
2. Bater os 2 ovos e as 2 gemas.
3. Juntar os ovos batidos e os restantes ingredientes (com exceção das folhas de gelatina), levar ao fogão, em lume baixo, mexendo sempre com a vara de arames, durante 10 minutos.
4. Juntar as folhas de gelatina hidratadas, deixar cozinhar mais 5 minutos, continuando a mexer.
5. Se tiver grumos, não há problema, pois pode usar a varinha mágica para que o creme fique perfeito.
6. Colocar em tacinhas e levar ao frigorífico várias horas até solidificar.
7. Servir. Deliciem-se 🙂 !

Sejam Saudáveis, Sejam Felizes |  Suzana Cardoso