Esta tarte de ananás é maravilhosa! Tem uma textura cremosa e é fresquinha, perfeita para degustar no Verão. Não tem glúten, nem açúcar refinado. É adoçada apenas pelo ananás e a doçura, a meu ver, está no ponto ideal. Aqui por casa, mais uma vez, a minha família (não é paleo) adorou 🙂 .
Sugestões para um Piquenique Saudável [Paleo]
Dias longos, luminosos e amenos são o contexto ideal para fazer um piquenique ao ar livre. Seja na praia ou no campo, com as várias sugestões que partilharei consigo, verá como é possível fazer escolhas saudáveis e saborosas.
Gelados: Simples, Saborosos e Saudáveis [Paleo, Sem Glúten]
Avizinham-se dias muito quentes…e que tal um gelado para refrescar? Apresento-vos várias receitas de gelados deliciosos que se enquadram no conceito Paleo (não têm glúten nem açúcar refinado). São sugestões para todos os gostos: banana, manga, morango, frutos vermelhos, baunilha, café ou chocolate. Qual é o vosso favorito?
6 Receitas Deliciosas e Saudáveis com Batata-Doce [Paleo/Sem Glúten]
Existem centenas de formas de confecionar batata-doce, este maravilhoso alimento tão usado por nós que seguimos um estilo de vida saudável. A pensar nisso, partilho convosco algumas ideias para que não vos falte inspiração: umas mais doces, outras mais salgadas. Umas que servem para pequeno-almoço ou lanche e outras para se deliciar à sobremesa.
1. Muffins de batata-doce e cacau
Ementa Semanal Paleo – Exemplo 7
Partilho convosco mais um exemplo meu de uma ementa semanal Paleo (exemplo 7) – CORRENTE PRIMAL, com 14 almoços/jantares, 7 pequenos-almoços e várias sugestões de lanches. No final, dou algumas dicas para quem precisa perder peso.
Bolas de “Berlim” de Alfarroba [Sem Glúten, Sem Lactose / Paleo / Feitas no Forno]
Estas Bolas de Afarroba com Creme não têm glúten, lactose nem açúcar refinado (são Paleo) e foram feitas no forno. Já tinha partilhado convosco a receita, na minha página do Facebook, no ano passado, mas fi-las novamente com algumas adaptações. A receita segue abaixo.
Panquecas Paleo: Receitas e Dicas para obterem Panquecas Perfeitas
Muitos dos que me seguem, contam-me que têm dificuldades a fazer panquecas. Dizem-me que se desfazem na frigideira e desistem de tentar novamente. Também eu, no começo, tinha essa dificuldade. Porém, com o tempo e com as várias tentativas, fui percebendo o que estava errado e me aperfeiçoei.
Por isso, partilho aqui convosco as minhas RECEITAS de panquecas e várias DICAS que para mim funcionam SEMPRE! Contudo, para que as vossas panquecas fiquem perfeitas é importante que sigam todos os meus conselhos.
Bolo de Limão Fresco e Fofo com Chantilly de Coco (Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado)
Fiz este bolo para o aniversário do meu namorado e todos adoraram! É o bolo perfeito para este Verão, é fresco, tem uma textura fofa e húmida. O recheio é um Chantilly de Coco e Limão que combinou na perfeição com a massa do bolo.
Ementa Semanal Paleo – Exemplo 6
Partilho convosco mais um exemplo meu de uma ementa semanal Paleo (exemplo 6) – CORRENTE PRIMAL, com 14 almoços/jantares, 7 pequenos-almoços e várias sugestões de lanches. No final, dou algumas dicas para quem precisa perder peso.
Bolachas Crocantes de Limão [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado]
Estas bolachas são simplesmente divinais. São fáceis de fazer, deliciosas, crocantes, não têm glúten, lactose nem açúcar refinado. Na cozinha ficou um aroma maravilhoso a limão que conquistou logo todos aqui por casa. E ao dar a primeira trinca confirmou-se que são realmente saborosas.
Esta receita foi adaptada das minhas bolachinhas de laranja.
