Inspirada na receita da minha baguete que tem sido um verdadeiro sucesso, lembrei-me de fazer uma base com os ingredientes que a compõem! Fiz uma massa fininha que ficou bastante crocante e combinou na perfeição com o recheio de cogumelos, pimentos, etc e um toque de óregãos e manjericão. Ficou uma pizza maravilhosa e “leve”, pois não nos deixa “enfartados”. Ficamos sim bastante consolados. Ora veja:
Depois do sucesso da magnífica quiche de frango sem farinhas que partilhei convosco, decidi confecionar uma quiche de atum sem farinhas (paleo/primal, low carb, sem glúten, sem refinados), igualmente prática, versátil e de preparação fácil, tal como vocês gostam. E, mais uma vez, o resultado final surpreendeu-me: ficou divinal! Muito saborosa e foi aprovadíssima por todos, aqui por casa. A quiche de frango já era deliciosa, porém esta de atum consegue ser ainda mais magnífica!
Baguete, broa ou “bicas”, existem diversas formas de fazer pão sem glúten para todos os gostos! Desta vez partilho a receita de “bicas” práticas e muito fáceis de fazer. A crosta fica bastante crocante e são saborosas! Foram aprovadíssimas pela minha família cá de casa.
Estas cookies com chocolate são saudáveis, deliciosas, muito rápidas e fáceis de fazer. Não têm glúten, são Paleo e são também Lowcarb. Fiz numa espessura mais grossa para que ficassem com textura fofinha. São perfeitas para quem não tem paciência para receitas demoradas e quer um docinho prático e saboroso!
Uma combinação perfeita de sabores – cenoura e laranja – em forma de muffins. O melhor de tudo é que não tem glúten, nem açúcar refinado, só levam 6 ingredientes, são muitíssimo fáceis de fazer e qualquer um consegue confecioná-los. São fofinhos, muito saborosos e aqui por casa todos ficaram deliciados!
Estamos a atravessar um período conturbado… Vivemos um período em que para o nosso bem e para o bem de todos devemos permanecer em casa. Não somos apenas um, nós somos um TODO, aquilo que fazemos afeta toda a coletividade. Por isso, devemo-nos manter em casa, evitar ao máximo sair para salvaguardar a nossa proteção e a de todos aqueles que nos rodeiam. Neste momento, esta é a NOSSA MISSÃO! Juntos salvamos o “mundo”!
Para ajudar a atravessar esta fase de uma forma saudável, elaborei uma lista com 10 sugestões para que se mantenha saudável, a nível mental, emocional e físico.
Este bolo de batata-doce Paleo, Sem Glúten e Sem Açúcar Refinado, é maravilhoso: tem uma textura cremosa de bolo-pudim, é muito fácil de fazer, é versátil, podendo ser facilmente adaptado aos ingredientes que vocês têm em casa e o melhor de tudo é que é saboroso, simples e “saudável”. Aqui por casa, a minha família que não é Paleo adorou esta incrível sobremesa.
Estas bolachas de manteiga são muito crocantes, têm uma doçura harmoniosa e não têm glúten nem açúcar refinado. Para fazê-las apenas precisam de 5 ingredientes e não tem de se preocupar, pois são muito fáceis de confecionar. São muito saborosas e aqui por casa os meus familiares (que não são paleo) adoraram e as bolachas em pouco tempo “voaram” !
Estes muffins de chocolate e nozes não têm glúten e são muito saborosos. Para prepará-los só precisam de 4 ou 5 ingredientes e não se preocupem, pois são muito fáceis de confecionar. Não vale a pena continuar a descrição, experimentem e comprovem!
Esta baguete é maravilhosa: por dentro é fofinha e por fora tem uma crosta crocante. É muito boa simples ou na torradeira, barrada com manteiga (composta de bons ingredientes). Pode ser congelada às fatias e depois descongelada no microondas, forno ou à temperatura ambiente. É deliciosa e sabe mesmo a pão!
