No dia 1 de junho fiz 24 anos e para comemorar o meu aniversário confecionei este bolo magnífico: tem 2 camadas de bolo fofinho de amêndoa e limão com recheio de coco e baunilha. A cobertura é de chocolate negro, cerejas biológicas e morangos. Este maravilhoso bolo não tem glúten nem açúcar refinado, porém tem todo o sabor. É DE-LI-CI-O-SO. Todos adoraram. No dia seguinte continuou muito fofinho e de sabor ainda ficou mais saboroso!
Muffins de Chocolate Paleo [Sem Glúten, Sem Refinados]
Estes muffins de chocolate são fofos, húmidos e muito apetitosos. No dia seguinte, ainda ficam mais saborosos. Não têm glúten nem açúcar refinado e foram aprovadíssimos pela minha família cá em casa (sou a única Paleo da família). É uma receita que já repeti várias vezes e deixa-nos sempre deliciados.
10 Receitas Deliciosas com Limão [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]
Eu adoro limão! Para mim, as sobremesas com limão são as melhores. E como sei que muitos(as) de vocês são também fãs deste fruto maravilhoso, elaborei uma compilação com 10 receitas da minha autoria. São todas Paleo (Primal) e foram todas aprovadíssimas pela minha família (eles sao gulosos e não seguem este estilo de vida).
Pudim de Chocolate e Coco [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados]
Fiz este Pudim de Chocolate e Coco para a minha família para a comemoração da passagem de ano (sim fiz no dia 31 de dezembro de 2018). Não tem glúten, lactose nem refinados. Porém, tem uma textura cremosa e um sabor maravilhoso! Sem dúvida que vai conquistar os mais gulosos.
Bolo de Limão e Laranja com Recheio/Creme de Chocolate Negro [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose]
Este bolo maravilhoso preparei-o para o aniversário da minha mãe, combinando dois sabores que ela adora (e eu também): o limão e a laranja. A estes acrescentei ainda o chocolate negro que completou esta “festa” dos sabores. Este bolo não tem glúten nem lactose, é Paleo (Primal) e surpreendeu os convidados (eu sou a única paleo aqui em casa). Ficaram todos rendidos à textura macia, leve e húmida do bolo e à conjugação dos sabores. Certamente é um bolo a repetir!
Pão de Cenoura Paleo e Vegan [Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovos]
Inspirada na minha receita do pão de batata-doce (partilhada na minha página em Junho de 2017), fiz estes fantásticos pães de cenoura. São maravilhosos! Depois, guardem os pães que sobrarem no congelador. No dia seguinte, se colocarem uns 20/30 segundos no microondas voltam a ficar fofos.
Torta/Rolo de Limão com Creme de Coco e Laranja [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]
Esta torta de limão é MAGNÍFICA: textura apetitosa, com uma doçura harmoniosa e um perfeito equilíbrio do sabor do limão. O recheio do creme de coco e laranja confere uma combinação delicada de sabores. Finalmente, o chocolate negro na cobertura é o toque final para elevar ainda mais o nível de perfeição desta sobremesa. E, tal como todas as minhas receitas, é Paleo, não tem glúten nem açúcar refinado, porém tem todo o sabor que irá maravilhar toda a família!
Mousse de Laranja (Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados)
Eis uma sobremesa prática e maravilhosa: mousse de laranja Paleo (não tem glúten, lactose, nem açúcar refinado. Tem uma textura suave, cremosa e a doçura está no ponto. É um doce delicado, fresco e vai deliciar até os mais exigentes!
Pudim de Limão e Baunilha [Paleo, Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Refinados]
Este Pudim de Limão e Baunilha não tem lactose, nem glúten, nem refinados. Contudo, é um verdadeiro paraíso de sabores. A combinação do limão com a baunilha conferiu-lhe um sabor e aroma maravilhosos. Experimentem e surpreendam-se!
Bolo/Tarte de Abóbora e Canela [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]
Bolo/Tarte de Abóbora e Canela com textura húmida, delicada e adoçada de forma harmoniosa. É Paleo, não tem glúten nem refinados.
Na cozinha fica um aroma magnífico a canela e no nosso paladar fica um sabor maravilhoso. Esta sobremesa, tal como todas do meu Blog, foi feita para os meus familiares não Paleo e todos adoraram.
