Os Melhores Queques de Limão [Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Açúcar Refinado]

Estes queques de limão são os melhores queques que já confecionei. O sabor do limão ficou no ponto, a doçura ficou harmoniosa e o fubá de mandioca, que usei pela primeira vez, conferiu uma textura fantástica a estes bolinhos. Aqui por casa, os meus familiares não Paleo ficaram deliciados  e aconselham-vos a experimentar estas maravilhas urgentemente.

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“Cheesecake” de Maçã e Canela Paleo [Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Refinados]

As maçãs caseiras que tenho serviram-me de inspiração para fazer este maravilhoso “Cheesecake” de maçã e canela. É Paleo, não tem glúten, não tem lacticínios nem refinados. A base composta por bolo fofo e húmido de amêndoa e canela combina na perfeição com o cremoso  recheio de coco, baunilha e maçã. A confeção da receita deixa um incrível aroma na cozinha e o sabor leva-nos aos céus. Aqui por casa os meus familiares, que não são Paleo, ficaram maravilhados e recomendam que vocês façam esta sobremesa deliciosa!

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As Melhores Panquecas de Cenoura e Amêndoa [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose] | “Segredos” para Obter Panquecas Perfeitas

Estas Panquecas de Cenoura e Amêndoa são simplesmente DIVINAIS. Não tem glúten, lacticínios, nem refinados. São fáceis de fazer e são muito saborosas.

Para que vocês obtenham um resultado igual ao meu, partilho convosco em VÍDEO a confeção da receita e um conjunto de DICAS para que obtenham panquecas perfeitas (dicas estas que já partilhado convosco no ano passado, por escrito, aqui no Blog). Continue reading

“Pão” de Frigideira Paleo e Low Carb / Panqueca “Salgada” [Sem Farinhas, Sem Glúten]

Este “pãozinho” de frigideira (ou panqueca “salgada”) é Paleo e Low Carb (baixo em hidratos de carbono). É muito fácil de fazer e apetitoso. Para fazê-lo só precisei de ovos, utilizei as “farinhas” low carb (na verdade, não são farinhas, são frutos secos e sementes moídas) que tinha em casa e especiarias. O recheio fica ao gosto de cada um. Abaixo segue a descrição completa da receita.

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Bolachas de Maçã e Baunilha [Paleo e Low Carb | Sem Farinhas, Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Refinados]

Como tenho muitas maçãs caseiras, decidi fazer umas bolachas de maçã, canela e baunilha!  Estas bolachas não levam farinhas, açúcares refinados, nem lacticínios. São Paleo, Low Carb e muito saborosas. Têm uma textura fofa, deixam um delicioso aroma na cozinha e são ideais para comer com um café, junto daqueles que mais ama.

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Vida Paleo: O Testemunho da Vera Santos [Dos 110kg aos 76kg!]

Apresento-vos a transformação incrível da Vera Santos: graças ao estilo de vida Paleo, em apenas 6 meses passou dos 110kg para os 85kg. Atualmente, tem 76kg. A Vera chegou a estar inválida 4 meses, não se conseguindo vestir sozinha… Com a mudança de vida, conseguiu começar a correr 10km por dia!

Hoje partilha connosco a sua história de sucesso: as razões que a levaram a mudar de vida; os ganhos que sentiu; descreve-nos as suas refeições habituais; que exercício físico faz e, ainda, deixa alguns conselhos para quem vai começar!

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6 Receitas Deliciosas e Saudáveis com Maçã [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]

Certamente que já escutaram a expressão “uma maçã por dia mantém o médico distante”, pois trata-se de uma fruta que possui vitaminas do complexo B, C e E, potássio, fibras, o que permite que tenhamos mais qualidade de vida. Além disso, a maçã é uma fruta saborosa e acessível às carteiras.

A pensar nisso elaborei esta compilação com seis receitas saudáveis e deliciosas, cujo ingrediente principal é a maçã: panquecas, crepes, bolo, mini-tartes, bolo de caneca e muffins. São receitas práticas, apetitosas e até quem não é paleo vai adorar.

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Pães de Abóbora/Mini-Broas de Abóbora [Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovos]

Pães de Abóbora ou mini Broas de Abóbora? Não sei qual será a designação ideal. Apenas sei que estes pães são deliciosos, ficam estaladiços por fora e macios por dentro. Perfeitos para degustar de forma simples, com manteiga ou com queijo. Aqui por casa os meus familiares não Paleo ficaram maravilhados!  Experimentem e enviem-me as vossas fotos, para eu partilhá-las nas minhas redes sociais.


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