Estas Bolas de Afarroba com Creme não têm glúten, lactose nem açúcar refinado (são Paleo) e foram feitas no forno. Já tinha partilhado convosco a receita, na minha página do Facebook, no ano passado, mas fi-las novamente com algumas adaptações. A receita segue abaixo.
Panquecas Paleo: Receitas e Dicas para obterem Panquecas Perfeitas
Muitos dos que me seguem, contam-me que têm dificuldades a fazer panquecas. Dizem-me que se desfazem na frigideira e desistem de tentar novamente. Também eu, no começo, tinha essa dificuldade. Porém, com o tempo e com as várias tentativas, fui percebendo o que estava errado e me aperfeiçoei.
Por isso, partilho aqui convosco as minhas RECEITAS de panquecas e várias DICAS que para mim funcionam SEMPRE! Contudo, para que as vossas panquecas fiquem perfeitas é importante que sigam todos os meus conselhos.
Bolo de Limão Fresco e Fofo com Chantilly de Coco (Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado)
Fiz este bolo para o aniversário do meu namorado e todos adoraram! É o bolo perfeito para este Verão, é fresco, tem uma textura fofa e húmida. O recheio é um Chantilly de Coco e Limão que combinou na perfeição com a massa do bolo.
Ementa Semanal Paleo – Exemplo 6
Partilho convosco mais um exemplo meu de uma ementa semanal Paleo (exemplo 6) – CORRENTE PRIMAL, com 14 almoços/jantares, 7 pequenos-almoços e várias sugestões de lanches. No final, dou algumas dicas para quem precisa perder peso.
Bolachas Crocantes de Limão [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado]
Estas bolachas são simplesmente divinais. São fáceis de fazer, deliciosas, crocantes, não têm glúten, lactose nem açúcar refinado. Na cozinha ficou um aroma maravilhoso a limão que conquistou logo todos aqui por casa. E ao dar a primeira trinca confirmou-se que são realmente saborosas.
Esta receita foi adaptada das minhas bolachinhas de laranja.
Tarte de Nata Paleo [Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado]
Para fazer esta tarte de nata, inspirei-me e adaptei da receita da minha deliciosa Tarte Baba de Camelo . Claro está que ficou muito saborosa e, na minha opinião, é fácil de confecionar.
Guia Paleo: Sugestões de Pequenos-Almoços
Partilho convosco mais um guia Paleo. Desta vez, procuro explicar-vos como deve ser composto o pequeno-almoço e mostro-vos imensas sugestões para que não vos falte inspiração. Parte do meu texto é uma adaptação do que escrevi para a 3ª edição da Revista Paleo XXI (mês de abril). Continue reading
Churros/Farturas Sem Glúten [Paleo]
Serão Churros ou Farturas? Não sei qual é o nome mais correto. O que importa é que estes churros/farturas não têm glúten, cereais nem açúcar refinado. São feitos com ingredientes que entram no conceito Paleo (Primal).
Simples, com chocolate ou com canela. Há para todos os gostos. O sabor é semelhante ao das farturas de compra (só que são menos doces.)
Ementa Semanal Paleo – Exemplo 5
Partilho convosco mais um exemplo meu de uma ementa semanal Paleo (exemplo 5) – CORRENTE PRIMAL, com 14 almoços/jantares, 7 pequenos-almoços e várias sugestões de lanches. No final, dou algumas dicas para quem precisa perder peso.
Lista de Pães Paleo/Sem Glúten
Como sabem, gosto de partilhar convosco guias e listas de sugestões para que tenham a informação toda organizada. E como sei que muitos de vocês, para “matar” as saudades, gostariam de comer um pãozinho, elaborei uma lista com várias sugestões de Pães Paleo/Sem Glúten. No entanto, lembrem-se que mesmo sendo compostos por ingredientes paleo, devem ser consumidos em moderação.
Se fizerem alguma destas receitas e partilharem-na nas redes sociais, por favor, coloquem juntamente o link da respetiva receita, de modo a atribuírem os créditos às devidas autoras e, assim, o trabalho delas seja cada vez mais divulgado 😀 .
