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Quiche de Frango Low Carb: Saudável, Sem Glúten, Sem Farinhas e Fácil de Preparar!

Almoço/Jantar / Receitas

Quiche de Frango Low Carb: Saudável, Sem Glúten, Sem Farinhas e Fácil de Preparar!

Esta quiche de frango não leva farinhas (não tem glúten),  é muito fácil de fazer, maravilhosa para aproveitar sobras de carne e pode seqr facilmente adaptada ao gosto de cada um. O melhor de tudo é que é muito saborosa e aqui por casa os meus familiares que não são paleo devoraram-na rapidamente. Experimentem e comprovem.

FÓRMULA MÁGICA

ATENÇÃO: Quando fizerem as minhas receitas e partilharem nas redes sociais, COLOQUEM O LINK DA RECEITA.  É PROIBIDO partilhar “PRINTS” (ou cópias do texto) das minhas receitas nas REDES SOCIAIS, pois ao fazê-lo estão a PREJUDICAR todo o meu trabalho.  PARTILHEM APENAS O LINK. Se quiserem, podem colocar o meu nome (Suzana Cardoso).

  • 350g Bifes de Frango
  • 5 Ovos
  • 250g Queijo Quark
  • Alho Francês a gosto
  • Pimentos Vermelho e Verde a gosto
  • 1 Cebola
  • 5 colheres de sopa de Polpa de Tomate (pode fazer em casa ou comprar um frasquinho composto de bons ingredientes)
  • Sal q.b.
  • Manjericão q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Queijo a gosto (para ralar e colocar na cobertura)
  • Azeite extra virgem q.b.
  • Opcional: Azeitonas

COMO A MAGIA ACONTECE (MODO DE CONFEÇÃO)

1. Coza os bifes de frango. Deixe arrefecer e desfie a carne.

2. Bata os ovos com o queijo quark. Reserve.

3. Numa frigideira, coloque azeite extra virgem, cebola às rodelas, o alho francês cortado às rodelas, os pimentos vermelho e verde cortadinhos. Acrescente a polpa de tomate, o sal, o manjericão e os orégãos. Tape a frigideira e deixe cozinhar alguns minutos. Adicione, posteriormente, o frango desfiado, deixe cozinhar mais uns minutos. Desligue e deixe arrefecer um pouco.

4. Num recipiente, junte todos os ingredientes do passo anterior com os ovos batidos com o queijo quark. Misture tudo muito bem para ficar homogéneo.

5. Unte uma forma com manteiga e forre a base com papel vegetal (a manteiga ajuda o papel fixar melhor).

6. Verta o preparado na forma. Por cima, coloque o queijo ralado.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. A  minha quiche ficou pronta em 30 minutos.

8. Delicie-se! Caso a quiche largue alguma água, tal deve-se aos legumes. Basta escorrer o excesso e servir. Delicie-se! | Sejam Saudáveis, Sejam Felizes | Suzana Cardoso 

Comentários (7)

  1. Dolores Oliveira

    Bom dia
    Há algum substituto para o queijo quark nesta receita?

    Obrigada

  2. Fernanda Freitas

    Olá Suzana, fiz esta receita, ficou maravilhosa, muito muuuuito obrigada!! Partilhei o seu link com as amigas.

    1. User Avatar
      Suzana Cardoso

      Olá, Fernanda! Tão bom saber que gostou :D.
      Muitíssimo obrigada pelo seu carinho. Agradeço imenso por ter divulgado o meu link às suas amigas.
      Beijinhos

  3. Carla

    Fiz hoje e ficou uma delícia, acresceitie mais variedade de legumes e junto do preparado dos ovos juntei noz moscada em pó. Obrigada por partilhar connosco as suas receitas.

    1. User Avatar
      Suzana Cardoso

      Olá, querida Carla!

      Tão bom saber que gostou. Muito obrigada pelo seu comentário tão simpático.

      Beijinhos,

      Suzana

  4. Isabel Carvalho

    Esta receita é simplesmente maravilhosa! Será para repetir muitas e muitas vezes 🙂
    Muito obrigada pela partilha

  5. Regima CC Pereira

    Vou fazer com certeza

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