Bolachas de Amêndoa e Noz [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados]

Estas bolachas de amêndoa e noz são divinais! São Paleo e foram aprovadíssimas por pessoas que nem seguem este estilo de vida. As bolachas ficaram bastante crocantes e repletas de sabor. São fáceis de preparar e a todos vão maravilhar! A receita rendeu 60 BOLACHAS, porém na minha casa foram devoradas em dois dias (isto comprova o quão boas são 😀 ).


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Tarte de Pêssego e Baunilha [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]

Tarte de pêssego fresca e saborosa, sem glúten, sem refinados! Como tinha muitos pêssegos caseiros, decidi criar esta receita maravilhosa. A base crocante de frutos secos combina na perfeição com o creme suave e harmonioso de pêssego e baunilha. É o tipo de sobremesa que a todos vai deliciar! Os meus familiares não são paleo e ficaram maravilhados.

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Bolo de Aniversário: Bolo Fofo de Amêndoa e Limão com Recheio de Coco e Baunilha [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados]

No dia 1 de junho fiz 24 anos e para comemorar o meu aniversário confecionei este bolo magnífico: tem 2 camadas de bolo fofinho de amêndoa e limão com recheio de coco e baunilha. A cobertura é de chocolate negro, cerejas biológicas e morangos. Este maravilhoso bolo não tem glúten nem açúcar refinado, porém tem todo o sabor. É DE-LI-CI-O-SO. Todos adoraram. No dia seguinte continuou muito fofinho e de sabor ainda ficou mais saboroso!

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Bolo de Limão e Laranja com Recheio/Creme de Chocolate Negro [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose]

Este bolo maravilhoso preparei-o para o aniversário da minha mãe, combinando dois sabores que ela adora (e eu também): o limão e a laranja. A estes acrescentei ainda o chocolate negro que completou esta “festa” dos sabores. Este bolo não tem glúten nem lactose, é Paleo (Primal) e surpreendeu os convidados (eu sou a única paleo aqui em casa). Ficaram todos rendidos à textura macia, leve e húmida do bolo e à conjugação dos sabores. Certamente é um bolo a repetir!

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Torta/Rolo de Limão com Creme de Coco e Laranja [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]

Esta torta de limão é MAGNÍFICA: textura apetitosa, com uma doçura harmoniosa e um perfeito equilíbrio do sabor do limão. O recheio do creme de coco e laranja confere uma combinação delicada de sabores. Finalmente, o chocolate negro na cobertura é o toque final para elevar ainda mais o nível de perfeição desta sobremesa. E, tal como todas as minhas receitas, é Paleo, não tem glúten nem açúcar refinado, porém tem todo o sabor que irá maravilhar toda a família!

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