Mini-Tartes de Cenoura e Canela Paleo [Sem Glúten, Sem Refinados]

Estas mini-tartes de cenoura e canela são uma sobremesa saborosa e de fácil confeção. São Paleo (não têm glúten nem açúcar refinado), porém foram muito apreciadas e devoradas pelos meus familiares que não são paleo.

A base é crocante e o recheio é cremoso, combinando cenoura com canela e baunilha. Pela descrição já podem prever que será uma delícia, agora falta comprovarem e para isso terão de fazer a receita. É um docinho maravilhoso para partilhar com aqueles que ama.

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Tarte-Mousse de Chocolate Paleo [Sem Glúten, Sem Lacticínios]

No início deste mês foi o aniversário do meu Pai e para comemorar fiz esta magnífica tarte cremosa de chocolate. A textura da base crocante, o recheio de mousse de chocolate e o toque final dos morangos e nozes picadas tornaram esta sobremesa uma verdadeira perfeição. A prova disso é a de que o meu Pai não é Paleo,  aliás ele come gulodices com frequência e ficou deliciado com esta tarte. Ele diz que as minhas sobremesas são muito melhores do que as de compra. Portanto, de que estão à espera para experimentar? 😀


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Os Melhores Queques de Limão [Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Açúcar Refinado]

Estes queques de limão são os melhores queques que já confecionei. O sabor do limão ficou no ponto, a doçura ficou harmoniosa e o fubá de mandioca, que usei pela primeira vez, conferiu uma textura fantástica a estes bolinhos. Aqui por casa, os meus familiares não Paleo ficaram deliciados  e aconselham-vos a experimentar estas maravilhas urgentemente.

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“Cheesecake” de Maçã e Canela Paleo [Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Refinados]

As maçãs caseiras que tenho serviram-me de inspiração para fazer este maravilhoso “Cheesecake” de maçã e canela. É Paleo, não tem glúten, não tem lacticínios nem refinados. A base composta por bolo fofo e húmido de amêndoa e canela combina na perfeição com o cremoso  recheio de coco, baunilha e maçã. A confeção da receita deixa um incrível aroma na cozinha e o sabor leva-nos aos céus. Aqui por casa os meus familiares, que não são Paleo, ficaram maravilhados e recomendam que vocês façam esta sobremesa deliciosa!

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Bolo de Alfarroba, Amêndoa e Figos [Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Refinados]

Os figos caseiros e a farinha de alfarroba que tinha para gastar serviram-me de inspiração para esta fantástica receita: Bolo húmido e macio de alfarroba, amêndoa e figos. Não tem glúten, nem lacticínios ou açúcares refinados. É uma sobremesa prática e maravilhosa para tomar com um café, juntamente da sua família ou amigos.

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Bolachas de Maçã e Baunilha [Paleo e Low Carb | Sem Farinhas, Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Refinados]

Como tenho muitas maçãs caseiras, decidi fazer umas bolachas de maçã, canela e baunilha!  Estas bolachas não levam farinhas, açúcares refinados, nem lacticínios. São Paleo, Low Carb e muito saborosas. Têm uma textura fofa, deixam um delicioso aroma na cozinha e são ideais para comer com um café, junto daqueles que mais ama.

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6 Receitas Deliciosas e Saudáveis com Maçã [Paleo, Sem Glúten, Sem Refinados]

Certamente que já escutaram a expressão “uma maçã por dia mantém o médico distante”, pois trata-se de uma fruta que possui vitaminas do complexo B, C e E, potássio, fibras, o que permite que tenhamos mais qualidade de vida. Além disso, a maçã é uma fruta saborosa e acessível às carteiras.

A pensar nisso elaborei esta compilação com seis receitas saudáveis e deliciosas, cujo ingrediente principal é a maçã: panquecas, crepes, bolo, mini-tartes, bolo de caneca e muffins. São receitas práticas, apetitosas e até quem não é paleo vai adorar.

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Bolo-Mousse de Chocolate e Cenoura [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Refinados]

Este Bolo-Mousse de Chocolate e Cenoura é maravilhoso, não tem glúten, não tem lactose, nem açúcares refinados. A base é de bolo de chocolate fofo e combina na perfeição com recheio cremoso de cenoura e baunilha. Para um toque final harmonioso, coloquei chocolate negro derretido e coco ralado. Os meus familiares não paleo adoraram a textura e sabor desta sobremesa fresca de Verão.

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