Descobri a receita destas panquecas no site Zoom Yummy, quando me encontrava a elaborar aquela maravilhosa lista que partilhei aqui no meu blog  “10 Receitas de Panquecas Saudáveis” .

Por necessitarem de apenas 3 ingredientes, decidi testá-las… e confirmo, ficaram fofas e muito saborosas! Normalmente, as panquecas de banana que eu fazia partiam-se sempre, porém, finalmente, consegui que ficassem perfeitas, graças às dicas que fui retirando das várias receitas de panquecas da lista acima referida.  No modo de confecção que segue abaixo, até coloquei em destaque essas “estratégias” para que vocês possam brilhar também 😀 .

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Panquecas de amêndoa, coco, mirtilos, courgette ou até de bacon. Panquecas doces ou salgadas. Umas mais saudáveis para fazer ao pequeno-almoço ou ao lanche e outras que deverá consumir com mais moderação (nomeadamente aquelas que têm como ingredientes aveia, açúcar de coco ou mel).

Fiz uma intensa pesquisa de panquecas Paleo e Low-Carb para reunir uma lista para si. Algumas encontram-se em inglês, porém não se preocupe que eu, como gosto muito de si, traduzi o modo de confeção para português. A quantidade dos ingredientes é que, por uma questão de ética, não pude colocar. No entanto, em cada receita deixo o link dos mesmos. É só clicar e abrirá uma nova janela com as receitas originais. Qualquer dúvida, deixe um comentário, que terei todo o gosto em ajudá-la(o).

Espero que esta lista lhe seja de extrema utilidade, quando lhe surgir o desejo de degustar umas saborosas panquecas Paleo. Se não possuir todos os ingredientes, o meu conselho é que se inspire com estas receitas e faça as suas próprias adaptações. Certamente, que obterá um resultado final delicioso.

1. Panquecas Paleo de Amêndoa e Baunilha

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