Estas Panquecas de Cenoura e Amêndoa são simplesmente DIVINAIS. Não tem glúten, lacticínios, nem refinados. São fáceis de fazer e são muito saborosas.
Para que vocês obtenham um resultado igual ao meu, partilho convosco em VÍDEO a confeção da receita e um conjunto de DICAS para que obtenham panquecas perfeitas (dicas estas que já partilhado convosco no ano passado, por escrito, aqui no Blog). Continue reading
Estes crepes feitos de maçã e canela são absolutamente fantásticos. Como sempre, não têm glúten, nem lactose nem açúcar adicionado (apenas o naturalmente presente na maçã). É uma combinação deliciosa e é uma receita prática de fazer. Os crepes recheados com iogurte grego natural ficam perfeitos!
Esta receita é muito simples de confecionar. Só necessitam de 4 ingredientes que aposto que já têm em casa e obterão umas panquecas saudáveis, muito boas e com uma textura húmida.
Muitos dos que me seguem, contam-me que têm dificuldades a fazer panquecas. Dizem-me que se desfazem na frigideira e desistem de tentar novamente. Também eu, no começo, tinha essa dificuldade. Porém, com o tempo e com as várias tentativas, fui percebendo o que estava errado e me aperfeiçoei.
Por isso, partilho aqui convosco as minhas RECEITAS de panquecas e várias DICAS que para mim funcionam SEMPRE! Contudo, para que as vossas panquecas fiquem perfeitas é importante que sigam todos os meus conselhos.
Em fevereiro, partilhei convosco a receita das deliciosas panquecas de limão e iogurte, hoje partilho a receita de panquecas de laranja e iogurte, pois adoro sobremesas e panquecas com estas frutas.
Estes crepes são muito versáteis. Combinam na perfeição tanto com um recheio doce como um recheio salgado. Muito simples de fazer e ficam uma maravilha! 😀 Já tinha partilhado convosco a receita em vídeo, no ano passado e, agora partilho aqui no Blog.
Lembram-se das panquecas de banana que levam apenas 3 ingredientes? Como recebo sempre vários comentários de pessoas a dizerem-me que não gostam de banana, decidi fazer uma versão com maçã.
Estas panquecas de maçã são saudáveis, muito saborosas, fáceis de fazer e ficaram PERFEITAS! Só necessitam de 3 ingredientes e se seguirem as minhas dicas, podem ter a certeza que as panquecas não se vão partir.
Para os amantes do sabor ácido do Limão, estas panquecas são perfeitas. Eu sou uma grande apreciadora: água morna com limão, curd de limão, bolachinhas (paleo) com creme de limão e agora estas panquecas. O toque especial conferido por este fruto alegra as minhas papilas gustativas. Ao sentir a sua “doce” acidez, dá-se em mim um desejo de vivenciar mais e mais esta experiência, ansiando degustar mais um pedaço.
Estas panquecas ficaram com uma textura macia e ligeiramente húmida. A suave doçura da banana combinada com a tão característica acidez do limão conquistaram-me! Fi-las para o meu lanche e da minha cara-metade. Partilho consigo os ingredientes que escolhi para estas minhas panquecas e espero que as aprecie tanto como nós:
Descobri a receita destas panquecas no site Zoom Yummy, quando me encontrava a elaborar aquela maravilhosa lista que partilhei aqui no meu blog “10 Receitas de Panquecas Saudáveis” .
Por necessitarem de apenas 3 ingredientes, decidi testá-las… e confirmo, ficaram fofas e muito saborosas! Normalmente, as panquecas de banana que eu fazia partiam-se sempre, porém, finalmente, consegui que ficassem perfeitas, graças às dicas que fui retirando das várias receitas de panquecas da lista acima referida. No modo de confecção que segue abaixo, até coloquei em destaque essas “estratégias” para que vocês possam brilhar também 😀 .
Panquecas de amêndoa, coco, mirtilos, courgette ou até de bacon. Panquecas doces ou salgadas. Umas mais saudáveis para fazer ao pequeno-almoço ou ao lanche e outras que deverá consumir com mais moderação (nomeadamente aquelas que têm como ingredientes aveia, açúcar de coco ou mel).
Fiz uma intensa pesquisa de panquecas Paleo e Low-Carb para reunir uma lista para si. Algumas encontram-se em inglês, porém não se preocupe que eu, como gosto muito de si, traduzi o modo de confeção para português. A quantidade dos ingredientes é que, por uma questão de ética, não pude colocar. No entanto, em cada receita deixo o link dos mesmos. É só clicar e abrirá uma nova janela com as receitas originais. Qualquer dúvida, deixe um comentário, que terei todo o gosto em ajudá-la(o).
Espero que esta lista lhe seja de extrema utilidade, quando lhe surgir o desejo de degustar umas saborosas panquecas Paleo. Se não possuir todos os ingredientes, o meu conselho é que se inspire com estas receitas e faça as suas próprias adaptações. Certamente, que obterá um resultado final delicioso.
