Pizza Sem Glúten: Base Crocante e Saborosa

Inspirada na receita da minha baguete que tem sido um verdadeiro sucesso, lembrei-me de fazer uma base com os ingredientes que a compõem! Fiz uma massa fininha que ficou bastante crocante e combinou na perfeição com o recheio de cogumelos, pimentos, etc e um toque de óregãos e manjericão. Ficou uma pizza maravilhosa e “leve”, pois não nos deixa “enfartados”. Ficamos sim bastante consolados. Ora veja:

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Quiche de Atum Sem Farinhas [Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Refinados]

Depois do sucesso da magnífica quiche de frango sem farinhas que partilhei convosco, decidi confecionar uma quiche de atum sem farinhas (paleo/primal, low carb, sem glúten, sem refinados), igualmente prática, versátil e de preparação fácil, tal como vocês gostam. E, mais uma vez, o resultado  final surpreendeu-me: ficou divinal! Muito saborosa e foi aprovadíssima por todos, aqui por casa. A quiche de frango já era deliciosa, porém esta de atum consegue ser ainda mais magnífica!

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Dicas e Sugestões para uma Quadra Natalícia Saudável e Feliz

Aproximamo-nos da época do ano que mais se representa pelo Amor, Amizade, Luz, Conforto, Partilha, Sonhos e pela Alegria de reunir a família em torno da mesa.

Contudo, apesar dos excessos característicos deste período festivo, é possível vivenciar, com prazer, um Natal e uma Passagem de Ano de acordo com o estilo de vida Paleo. Partilharei consigo várias sugestões para que não lhe falte inspiração.

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