Quiche de Frango [Sem Farinhas, Sem Glúten, Sem Refinados]

Esta quiche de frango não leva farinhas (não tem glúten),  é muito fácil de fazer, maravilhosa para aproveitar sobras de carne e pode ser facilmente adaptada ao gosto de cada um. O melhor de tudo é que é muito saborosa e aqui por casa os meus familiares que não são paleo devoraram-na rapidamente. Experimentem e comprovem.

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Dicas e Sugestões para uma Quadra Natalícia Saudável e Feliz

Aproximamo-nos da época do ano que mais se representa pelo Amor, Amizade, Luz, Conforto, Partilha, Sonhos e pela Alegria de reunir a família em torno da mesa.

Contudo, apesar dos excessos característicos deste período festivo, é possível vivenciar, com prazer, um Natal e uma Passagem de Ano de acordo com o estilo de vida Paleo. Partilharei consigo várias sugestões para que não lhe falte inspiração.

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Brigadeiros LowCarb, Paleo e Vegan [Sem Glúten, Sem Lacticínios]

Uma das sobremesas que eu mais gostava quando não era Paleo, eram os Brigadeiros… Aquela textura cremosa e o sabor intenso a chocolate deixavam-me nas “nuvens”. Contudo, quando mudei de estilo de vida, claro que tive de adaptar a receita e fazer uns que fossem saudáveis. Estes brigadeiros são deliciosooos e não são enjoativos. Aqui por casa ficamos maravilhados. E o melhor de tudo é que são Paleo e só levam 4 ingredientes!

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Leite-Creme de Limão “Saudável” [Paleo, Sem Glúten, Sem Lacticínios]

Este leite-creme de limão não leva leite (nem qualquer derivado), não tem glúten, nem ingredientes refinados. Porém é de ir aos céus a cada colherada! Duvida? Então experimente e comprove. O sabor harmonioso do limão e a textura cremosa deste leite-creme conquistam qualquer um. Aqui por casa até os mais gulosos ficaram maravilhados com esta sobremesa e pediram-me para repetir no próximo fim de semana. É, sem dúvidas, o melhor leite-creme “saudável” que irão provar!

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Mini-Tartes de Cenoura e Canela Paleo [Sem Glúten, Sem Refinados]

Estas mini-tartes de cenoura e canela são uma sobremesa saborosa e de fácil confeção. São Paleo (não têm glúten nem açúcar refinado), porém foram muito apreciadas e devoradas pelos meus familiares que não são paleo.

A base é crocante e o recheio é cremoso, combinando cenoura com canela e baunilha. Pela descrição já podem prever que será uma delícia, agora falta comprovarem e para isso terão de fazer a receita. É um docinho maravilhoso para partilhar com aqueles que ama.

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