Mousse Saudável de Cacau e Abacate [Paleo]

No passado, já tinha experimentado mousse de abacate e não tinha gostado. Decidi, em abril, voltar a testar, porém uma nova versão, e ADOREI! A diferença foi que desta vez usei um abacate maduro e adocei com uma banana também bem madura. Deste modo, ficou delicioso e muito cremoso. É uma mousse saudável e satisfez-me a gula, sobretudo porque não sabe a abacate! 😀

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Bolo Fofo de Limão [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado]

Este bolo de limão é MAGNÍFICO! Ficou com uma textura fofa e uma doçura harmoniosa. Já o confecionei mais do que uma vez e voltarei a fazê-lo muitíssimas vezes. A minha família não é Paleo e adoraram (comeram várias fatias)! Partilho convosco a receita, para que também vocês e aqueles que mais amam tenham a possibilidade de desfrutar deste bolo maravilhoso :D.

No dia seguinte, o bolo continuou muito fofinho!

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Tarte “Baba de Camelo” Paleo [Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado]

Lembram-se da Tarte de “Caramelo” (ou “Doce de Leite”) que partilhei no início do ano? Decidi adaptá-la para tornar a sua confeção mais simples e tenho a dizer-vos que está DIVINAL!  É a melhor sobremesa de sempre (a par da Tarte de “Caramelo” eheh). Nomeei-a de Tarte “Baba de Camelo”, pois o seu sabor faz-me lembrar a baba de camelo.

É a sobremesa de eleição dos Não Paleo aqui de casa. No entanto, pela sua doçura, é só para fazer num dia muito especial, como por exemplo, um aniversário ou a Páscoa. Garanto que ninguém vai reparar que não tem glúten nem açúcar refinado. É de comer e ir ao Céu de tão deliciosa que é 😀 .

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Tarte de Limão Paleo [Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado]

Como já vos tinha contado, eu gosto imenso de limão. E, como também adoro tartes, decidi fazer essa junção, que resultou numa deliciosa tarte de limão, sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado.

Mais uma vez, aqui por casa, apesar de eles não serem Paleo, deliciaram-se com esta sobremesa. É muito fácil de preparar e certamente que todos a vão apreciar 😀 .

Tenho também uma versão de TARTE DE LARANJA (clique AQUI para ver).

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Tarte Húmida de Cenoura Paleo [Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado]

“Há dois tipos de pessoas que vão dizer-lhe que você não pode fazer a diferença neste mundo: as que têm medo de tentar e as que têm medo que você seja bem-sucedido.”  (Ray Goforth)

Eu não sou nenhum delas. Vocês são capazes de fazer tudo o que desejarem, especialmente as minhas receitas, que são sempre muito simples 😀 . Se tentarem fazer esta tarte de cenoura, seguirem todos os passos, vão ser bem-sucedidos e terão como resultado uma deliciosa sobremesa!

Este bolo (ou tarte) de cenoura possui uma textura húmida, é muito saboroso e cativa todos aqui por casa (gosto de relembrar que sou a única Paleo da minha família). Desapareceu num instante!

No ano passado, já tinha partilhado convosco esta maravilha, em vídeo. No entanto, desde então, tenho-a feito mais vezes, pois além de ser muito fácil de confecionar, não tem como falhar e é uma sobremesa que conquista, facilmente, até os mais gulosos.


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