Churros/Farturas Sem Glúten [Paleo]

Serão Churros ou Farturas? Não sei qual é o nome mais correto. O que importa é que estes churros/farturas não têm glúten, cereais nem açúcar refinado. São feitos com ingredientes que entram no conceito Paleo (Primal).

Simples, com chocolate ou com canela. Há para todos os gostos. O sabor é semelhante ao das farturas de compra (só que são menos doces.)

Continue reading

Bolo Fofo de Limão [Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado]

Este bolo de limão é MAGNÍFICO! Ficou com uma textura fofa e uma doçura harmoniosa. Já o confecionei mais do que uma vez e voltarei a fazê-lo muitíssimas vezes. A minha família não é Paleo e adoraram (comeram várias fatias)! Partilho convosco a receita, para que também vocês e aqueles que mais amam tenham a possibilidade de desfrutar deste bolo maravilhoso :D.

No dia seguinte, o bolo continuou muito fofinho!

Continue reading