6 Receitas Deliciosas e Saudáveis com Batata-Doce [Paleo/Sem Glúten]

Existem centenas de formas de confecionar batata-doce, este maravilhoso alimento tão usado por nós que seguimos um estilo de vida saudável. A pensar nisso, partilho convosco algumas ideias para que não vos falte inspiração: umas mais doces, outras mais salgadas. Umas que servem para pequeno-almoço ou lanche e outras para se deliciar à sobremesa.

1.  Muffins de batata-doce e cacau

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“Iogurte” de Coco e Frutos Vermelhos – Paleo

Há uns tempos tinha visto uma receita de “iogurte” de coco no site Paleo XXI que me ficou na memória pela sua simplicidade. Levava apenas “leite” de coco, folhas de gelatina e limão. Decidi experimentar, porém fiz umas pequenas alterações.

É um “iogurte”  com um aroma e textura bastante suaves. Optei por não adoçá-lo de modo a que fosse o mais saudável possível.

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