Ementa Semanal Paleo (Primal) – Semana 1

Desde que criei a página em maio de 2017, foram várias as pessoas que me pediram para elaborar uma ementa semanal. Porém, eu sentia-me um pouco reticente em fazê-lo, uma vez que somos todos diferentes e eu não queria vos limitar ao meu plano.

[Caso tenham ainda várias dúvidas sobre o que comer ou não comer na dieta paleo. Cliquem neste meu post: Dieta Paleo – Guia para Iniciantes ]

Decidi ceder, pois senti-me tranquila quando vi que outras páginas também o fazem. Assim, partilho convosco o meu menu de uma semana Paleo – CORRENTE PRIMAL (Pequenos-almoços, Almoços, Jantares e Lanches da tarde).

ATENÇÃO: O meu objetivo é a manutenção do peso, como tal consumo aveia (isenta de glúten), arroz 1 ou 2 refeições por semana e batata branca 1 ou 2 refeições por semana.

Não é muita quantidade de comida, é a necessária para mim, tendo em conta a minha idade e metabolismo. Adaptem as vossas refeições aos vossos objetivos, gostos e possibilidades financeiras.  Espero que a minha ementa vos sirva de inspiração para elaborarem as vossas próprias ementas. No fim da mesma dou algumas dicas para quem precisa perder peso. Continue reading

“Arroz” de Couve-Flor e Cenoura

Decidi experimentar o famoso arroz fingido de couve-flor e cenoura que tanto tenho visto no grupo do Facebook Paleo Descomplicado. E fiquei bastante surpreendida! Nunca pensei que fosse gostar tanto, porém comi toda esta quantidade da foto e repeti ainda mais um bocadinho :D.

ingredientes (2 pessoas)

  • Couve-Flor  (Usei 4 floretes bem grandes. Coloque a quantidade que desejar)
  • 1 Cenoura
  • Sumo de limão (cerca de 2 ou 3 colheres de sopa)
  • Azeite
  • Cebola
  • Sal

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