Sonhos de Natal [sem glúten, sem açúcar refinado]

Somos uns eternos sonhadores. A vida parece mágica, quando permanecemos no “mundo da lua” a sonhar. Sonhamos em enriquecer, sonhamos com um emprego (melhor), sonhamos em ter um corpo saudável, sonhamos em ter uma vida serena e feliz. Quando, a muito custo, regressamos ao momento presente, constatamos que ainda temos muito trabalho pela frente até alcançarmos esses sonhos.

Enquanto esses dias não chegam e para dar mais alegria à sua vida, deixo-lhe outro tipo de sonhos: Sonhos de Natal. Não têm glúten, nem açúcar refinado. Simples de confecionar, esta receita vai adoçar o seu paladar.

Segue a receita destes sonhos que podem tornar-se uma realidade na sua cozinha. Mãos à obra! Continue reading

Bolachas Natalícias de Abóbora e Canela

Fofas no meio, crocantes nas bordas, um misto de texturas numa bolacha só. Um sabor e aroma a Natal resultante da combinação da abóbora com a canela. Estas bolachas despertam-nos os sentidos e, fazem-nos entrar no espírito natalício, assim que nos deleitamos com o primeiro pedaço.

Está convidado a usufruir desta experiência sensorial! Como tal, segue a receita que, com todo o gosto, partilho consigo. Continue reading

Bolo Rainha Paleo [sem glúten, sem açúcar refinado]

O Natal aproxima-se e, com isso, surge o desejo de degustar um bolo rainha fofo e saboroso.  Contudo, a dúvida instala-se… Será que é necessário ceder a este anseio e ir à pastelaria do costume comprar esta típica sobremesa natalícia? Ou será que existe alguma alternativa saudável, mas que seja igualmente saborosa? A resposta à primeira questão só depende de si.

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