Mini Éclairs de Chocolate Paleo [Sem glúten, sem açúcar refinado]

Coroados com chocolate negro, estes mini éclairs sem glúten e sem açúcar refinado são recheados com um creme, cujo sabor possui um toque especial a caramelo.

É uma sobremesa aprazível que poderá confecionar para acompanhar com um quente e reconfortante café,  enquanto tem uma agradável conversa com aqueles que merecem a sua estima e atenção.

FÓRMULA MÁGICA

INGREDIENTES

Base:

  • 150ml de Água
  • 60g de Manteiga Sem Sal
  • 40g de Farinha de Coco
  • 65g de Farinha de Mandioca
  • 65 g de Polvilho Doce
  • 3 ovos

Recheio [sabor a caramelo]:

  • 200ml de natas frescas
  • 3 Colheres de Sopa de Açúcar de Coco (depende do seu gosto)

Cobertura:

  • 100 g de chocolate negro (acima de 74 % de cacau)

COMO A MAGIA ACONTECE

No vídeo abaixo, partilho consigo o MODO DE CONFEÇÃO desta graciosa sobremesa.

Se desejar, abra o vídeo diretamente no YouTube, para deixar o seu gostocomentar ou até partilharSubscreva o canal e, juntos, faremos este estilo de vida chegar a cada vez mais famílias.

Sejam Saudáveis, Sejam Felizes
– Suzana Cardoso

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